Essen & Genuss
Kulinarisch auf der Höhe.
Kulinarisches
Wer gerne traditionelle Schweizer Küche geniesst, ist im Bergrestaurant Holzstübli am richtigen Ort. Auf der Speisekarte finden Sie eine grosse Auswahl an regionalen Produkten. Wir servieren Ihnen hausgemachte Suppen, Salate an Hausdressing, Mostbröckli vom einheimischen Hirsch, Chäshörnli mit frischem Apfelmus oder ein saftiges Cordonbleu. Das Stübli bietet Platz für 25 Personen und der moderne Saal für bis zu 55 Personen.
Unsere Karte →
Spezialitäten
Wir kochen saisonal. Seien es die Fischtage im Frühling und Sommer oder das beliebte Wildgourmet im Herbst. Während der Winterzeit servieren wir im gemütlichen Stübli Raclette, Fondue Chinoise und natürlich das weitherum bekannte Käse- und Tomatenfondue. Wollen Sie Rehpfeffer mit Knöpfli und Rotkraut zu Hause geniessen? Eine Auswahl unserer Spezialitäten bieten wir in der Molkerei in Amden zum Verkauf an.
